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魚安へようこそ
富山県砺波市にある富山の旬の幸を使った季節料理(庄川天然鮎料理、庄川鮎料理、フグ料理、蟹料理等)のお店です。
毎朝、市場より直接仕入れた新鮮な魚介類や、富山の旬の食材を取り入れた季節料理を提供しています。
仕出し、お祝い事、法事、各種宴会なども承ります。
魚安では鮎の塩焼きは注文を受けてから焼き始めます。
お時間を頂きますが、何卒ご了承下さい。
こだわり
■天然鮎へのこだわり
庄川のほとりにあるお店だからこそのこだわり。庄川の鮎には庄川の伏流水で育てられた養殖の鮎と庄川を自由に泳ぎ育った天然鮎がいます。魚安では、提携の釣り師や料理長自ら漁を行い本物の天然鮎をご提供しております。
■地元産へのこだわり
富山は農業が盛んな地域です。お米はもちろんの事、数多くの旬の野菜が年間を通して収穫されます。魚安では鮮度の高い地元産を使い食材独自の旨味を引き出す調理を心掛けております。富山の恵みをご堪能下さい。
■鮮魚へのこだわり
富山湾は天然のいけすと言われており、暖流と寒流が流れ込み日本海に生息する約800種類の魚介類のうち約500種類がすむといわており、多種多彩な魚が捕れます。市場より朝仕入れたキトキト（新鮮）な魚介類をご堪能下さい。
店内案内
■砺波野の古民家造り
この砺波地区昔ならではの古民家の材木を再利用し懐かしく温かみのある店内となっております。ホッとできる日本の伝統の古民家の空間をお楽しみ下さい。
店内の客席数 約７０席
別料金で個室(3部屋)が(4名様～10名様まで)ご利用出来ます。
(お１人様、300円)
お身体のご不自由な方の為の駐車場、スロープ、多目的トイレあります。
送迎バスは10名様以上のご予約でご用意致します。
※コース料理のお客様のみ
アクセス
駐車場内から見た店舗の外観です。
国道359号線太田橋から店舗はこのように見えます。
営業時間
昼の営業時間 AM11:00 ～ PM14:00
夜の営業時間 PM17:00 ～ PM20:00
（PM19:30 オーダストップ）
ご来店状況により早目に閉店する場合があります。
19時以降のご来店はお電話でご確認の上ご来店ください。
定休日
・毎週月曜日
・第四火曜日
（ただし、祝日の場合は翌日定休日となります）
越中砺波野庄川のほとり 旬の味づくり
〒939-1315 富山県砺波市太田１０８８−１
電話番号 0763-33-3589
営業時間
昼の営業時間 AM11:00 ～ PM14:00
夜の営業時間 PM17:00 ～ PM20:00
（PM19:30 オーダストップ）
宴会またはコースのお客様はPM21:00まで
ご来店状況により早目に閉店する場合があります。
19時以降のご来店はお電話でご確認の上ご来店ください。
定休日
・毎週月曜日
・第四火曜日
（ただし、祝日の場合は翌日定休日となります）
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