朋実安念

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オードブルテイクアウト

お客様から、ご自宅の器で盛り込みのご依頼。 お造りやカニを入れてのリクエスト! お造りは本マグロの大トロ、氷見ブリ、バイ貝など 焼き物はのど黒やトラフグの白子、里芋の柚子味噌田楽 ご予算に応じて承ります #魚安 #魚安富山 #...
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今が旬! 氷見ブリ

氷見ブリが入荷しました! 10kgサイズと8kgサイズの2匹。 脂も乗っていて、造りや鰤しゃぶ、焼き物にします。内臓は綺麗に掃除して、フト煮に! 「番哲」とは氷見の仲買人です。
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ボリューム満点! とらふぐコース

職場の仲間同士で、とらふぐコース😊 フグはフグでも、トラフグだけ高級魚なのは、みなさん知ってます⁉️ たまにお客様から、「柔らかいフグじゃないやろな」や「ほんまのフグやろな」とか言われます...
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食べるなら美味しいカニを!

今日のカニコースに使った、鳥取県産の松葉カニです! うちの店ではお客様の予算の中で、身の詰まりのいい活ズワイカニを使用してます。 産地にこだわってしまうと、身の詰まりが悪く、値段だけ高い物もあります。 タグが付いていても産地に...
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